SD6022 IRON

Método colorimétrico para la determinación de hierro

El hierro se encuentra presente en la uva procedente tanto de la misma uva como de restos de tierra y del contacto con las herramientas utilizadas durante el proceso de elaboración. El hierro es capaz de formar sales complejas coloreadas y por tanto es un elemento crítico a la hora de aportar tonalidad al vino. Un exceso de hierro, además de aportar una tonalidad azulada, puede provocar la aparición de precipitados de fosfato férrico (blanco) y tanato férrico (azul) en condiciones de oxidación.

VENTAJAS

Reactivos líquidos listos para su uso
Calibrador incluido

COMPOSICIÓN KIT

R1: 2 x 30 mL
R2: 1 x 15 mL
CTRL inc.
STD inc.

MÉTODO
Colorimétrico: Ferene S

LECTURA
Método diferencial bireactivo, 600 nm

RANGO DE MEDIDA
Hasta 21 mg/L

LÍMITE DE CUANTIFICACIÓN (LoQ)
0,26 mg/L

PRUEBAS (Estimadas)
280

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