SY2419 COLOR INDEX

Método colorimétrico para la determinación del color

El color del vino es la resultante de la mezcla de diferentes compuestos coloreados, principalmente de tonalidades rojizas (antocianinos principalmente), azules (complejos de hierro) y amarillas (catequinas). El índice de color es un indicador que tiene en cuenta la absorción a 420, 520 y 620 nm.

VENTAJAS

Reactivos líquidos listos para su uso

COMPOSICIÓN KIT

R1: 2 x 50

MÉTODO
Colorimétrico

LECTURA
Absorbancia directa

RANGO DE MEDIDA
Hasta 16,50 OD

LÍMITE DE CUANTIFICACIÓN (LoQ)
0,11 (A420), 0,14 (A520), 0,12 (A620)

PRUEBAS (Estimadas)
465

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